Après avoir été un collectif pluridisciplinaire associant Jean-Philippe Gross (musique électronique), Hugo Roussel (design graphique, guitare) et Marie Cambois (danse), La distillerie collective est aujourd’hui la structure porteuse des projets chorégraphiques de cette dernière. Elle y travaille en collaboration ténue avec des créateurs pratiquant d’autres médias, notamment la musique, inscrivant toujours son mouvement dans une relation profonde avec le son et sa qualité de propagation, ceci dans des propositions à l’esthétique épurée.
La Distillerie Collective a présenté son projet 131 à Quintessence 2018 à Auxerre. Projet accompagné par le CCAM, Scène nationale de Vandoeuvre-les-Nancy et Le Manège, Scène nationale de Reims.
Ce spectacle a ensuite été présenté à l’édition 2021 de Quintessence.